OTRA REVISTA | noticias de última hora

De nuevo los directores Albacete y Menkes traían el sexo al siglo XXI con un espíritu en apariencia –la noche, las drogas, el sexo de cualquier tipo– heredero del sentido...

Berlín en cuatro estaciones (de metro)

Ahí está la escultura Der Rufer (el que llama), con sus tres metros de altura, en medio de la avenida del 17 de Junio de Berlín, gritando en dirección a...

El lenguaje del urbanismo excluye | Blog Seres Urbanos

El lenguaje contribuye a la participación. Es un hecho que la existencia de las cosas viene dada por la posibilidad de asignarles un nombre que las identifique; por tanto, cuando...

Del ‘lobster roll’ al guiso de rabo en ‘brioche’ | Blog Gastronotas de Capel

En la carta del nuevo Bar Manero en Madrid figuran cinco panecillos de mantequilla con diferentes rellenos. Brioches de miga fina que sirven de soporte a otras tantas recetas: el...

Vídeo: ‘Pho’: la sopa más famosa de la cocina vietnamita

El pho es la tortilla de patatas de los vietnamitas. No porque coincida en ninguno de sus ingredientes, sino porque es su plato nacional: la sopa que te encuentras hasta...

Empanadillas de ajos tiernos y queso

En muchas zonas el tiempo ya es tan cálido y agradable como para salir de picnic o excursión, ¿sois aficionados a echaros al monte con bocadillos y piscolabis varios? O...

Muere Patrick Juvet, rey efímero de la música disco de los setenta

El pasado jueves fue encontrado muerto a los 70 años en su apartamento de Barcelona y en circunstancias todavía por esclarecer el cantante suizo Patrick Juvet, uno de esos artistas...

Ecos de leyendas y batallas en una ruta por ciudadelas y fortalezas aragonesas

Al recorrer Aragón es fácil imaginar que en tiempos pretéritos fue una estratégica frontera defensiva en permanente estado de alerta. Fruto de esa lejana historia de asedios y batallas, en...

La incertidumbre turca vuelve a sacudir a BBVA | Mercados

Hace justo una década BBVA cerraba la compra del 24,9% del segundo mayor banco de Turquía, Garanti Bank. Pagó 4.200 millones de euros. Los años posteriores amplió su participación hasta...

¿De verdad los fritos son tan buenos como los pintan?

El aceite de orujo de oliva ha sido protagonista durante toda esta semana, a raíz de un nuevo trabajo de investigación que se ha hecho desde el CSIC: estos días...