Noticias: España

Me encanta el ceviche, pero cuando viajé por Lima me di cuenta de que su gastronomía es mucho más que ese pescado crudo condimentado con ají y lima. Me enamoré de las picanterías y también de la cocina criolla, de Leer más …

Esa ensalada cuqui, con todos sus ingredientes perfectamente colocados, coloridos y relucientes, que seguramente has visto alguna vez en Instagram tiene nombre y se llama “ensalada Cobb”. Al igual que ocurre con tantos otros platos, el origen de esta ensalada Leer más …

Se acabaron las vacaciones, adiós a las tapas en el chiringuito, las cañas a media tarde -o media mañana, para qué nos vamos a engañar- y el desayuno triple continental del hotel (triple porque cuando lo tienes delante desayunas por Leer más …

Aunque la fusión de CaixaBank y Bankia se cerró hace meses, los clientes de la segunda estaban aún pendientes de cuáles serían los cambios que se aplicarían a los productos que tenían contratados pues la integración total estaba prevista para Leer más …

El Festival Internacional de Títeres de Segovia, Titirimundi, celebra su edición más corta coincidiendo con su 35º aniversario. Eso no ha impedido que mantenga intacto su espíritu de celebración de la vida, tras superar toda clase de impedimentos, como una Leer más …

Ya en 2014, China estuvo en el foco de los excesos laborales por la guolasi, la muerte por el trabajo, que se cobraba anualmente la vida de unas 600.000 personas solo en el país, según las cifras recogidas entonces por Leer más …

Desde que soy columnista ni de raza ni de rezo cuento con gargantas profundas que me dan información atenuando mi estrechez autobiográfica de miras. Una de ellas me manda un tuit de Macarena Olona: “Hoy, en España, la bandera por Leer más …

El desarrollo urbanístico casi simultáneo de 10 nuevos grandes barrios de la comunidad de Madrid, donde está previsto que se construyan más de 150.000 viviendas y la city financiera de la Operación Chamartín, conllevará la movilización de más de 30.000 Leer más …

Las despensas siempre están de guardia. Por muy abandonadas que las hayamos dejado a su suerte, no cejan en su empeño de ofrecernos una vieja lata de conservas, un brick de caldo de verduras con fecha de caducidad justita y Leer más …

Islandia funciona como sinónimo de indómito. Es uno de los cinco países con menos densidad de población del mundo; en una superficie mayor que la de Portugal viven aproximadamente las mismas personas que en Bilbao (unas 360.000). Un Estado en Leer más …

El pastel de cabracho es un clásico que llegó a la cocina doméstica desde las altas esferas, cuando en 1971 el chef Juan Mari Arzak le dio una vuelta al pudin de merluza que servían en el bar Astelena, donde Leer más …

Las exportaciones españolas alcanzaron un máximo histórico en la primera mitad de 2021. Entre enero y junio, las ventas de bienes al exterior crecieron un 23,3% anual y rozaron los 153.000 millones de euros, lo que supuso la cifra más Leer más …

El 20 de setembre del 2017 va ser el dia que el món de l’ordre es va esfondrar de forma definitiva. Hi ha moltes efemèrides anteriors i posteriors, vinculades al circ de la independència, que podrien servir com a senyal Leer más …

El Covid-19 puso en jaque la economía y paralizó el año pasado numerosas operaciones corporativas en todo el planeta. Pero España, especialmente afectada por la pandemia con un hundimiento del 10,8% del PIB en 2020, aceleró en la recta final Leer más …

De los creadores del omnipresente tataki de atún llega… el omnipresente pulpo a la plancha con parmentier de patatas. ¡Qué hartura! No sé a vosotros, pero a mí me entran unas ganas loquísimas de levantarme de la silla y echar Leer más …

Alta tensión entre las filas de Renfe. Los representantes de los trabajadores han recibido una convocatoria para el 8 de septiembre en la que se tratará un asunto que lleva meses arrastrando polémica en la casa: el traspaso de activos Leer más …

La mayor distancia en la isla de Skye es la que hay entre sus dimensiones y su cronología. Esta isla, la más grande de las Hébridas Interiores, mide casi 115 kilómetros de largo y unos 40 de ancho. Superficie que Leer más …

Art Basel, que se celebrará entre el 24 y el 26 de septiembre en Basilea, es para muchos la feria internacional de arte contemporáneo más importante del mundo. Congrega una media de 300 galerías por las que se dejan ver Leer más …

La majoria de persones somien amb unes vacances d’un mes; un èxit de les classes treballadores que va tenir la seva primera conquesta el 1904 quan a Espanya el govern d’Antonio Maura va aprovar la Llei del descans dominical que Leer más …

Los reguladores continúan avanzando en el ambicioso proceso de poner control en el esquivo mundo de los criptoactivos. El siguiente paso dará comienzo en España en las próximas semanas, cuando los proveedores de criptomonedas conocerán las indicaciones y los formularios Leer más …

La música sensual suena de fondo mientras Bradley Cooper con su tarrina de helado se pasea por el salón de una mansión repleta de mujeres preciosas. Le basta con mirar a una para seducirla y, sin mediar palabra, ella toma Leer más …

Possiblement el més contracultural de Pepe Ribas (Barcelona, 1951) és la seva trajectòria familiar. Hereu d’una nissaga d’industrials del moble, Ribas és fill de José Ribas Seva, un dels homes forts de la Falange a Catalunya als anys trenta del Leer más …

1. Una invitación al hedonismo Caló des Mort, Formentera La península de La Mola se puede costear por su base rocosa siempre que dejemos la moto o la bici junto al hotel Riu La Mola, en el tramo de la Leer más …

Benditas sean las ensaladas de papa y bendito sea este tubérculo que combina con prácticamente cualquier ingrediente. Desde verduras, hasta carnes, pasando por legumbres, pescado y otros ingredientes, la papa es la base perfecta para una ensalada veraniega. Si bien Leer más …

La reforma de las pensiones aprobada por el Consejo de Ministros de ayer tiene como uno de sus principales objetivos el incremento de la edad efectiva de jubilación, es decir, la media a la que se retiran la mayoría de Leer más …

Los talibanes han retomado el control absoluto de Afganistán tras 20 años en la sombra. También de su economía, que registra el segundo nivel de vida más pobre de todo el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas. Tras Leer más …

Madre mía, el letrero: una bandera italiana gigante en la que pone Gelato Artesanal Italiano Don Pietro Giovanni. Tienes que echar un vistazo a tu alrededor para cerciorarte de que estás en Lavapiés y no en Bologna. Suena Eros Ramazzoti. Leer más …

Aunque la historia y los hechos dicen que el tenis y los Juegos Olímpicos han tenido sus idas y venidas –figuró en la primera edición, 1896, pero rompieron en 1924 y no se reincorporó al programa de nuevo hasta 1988–, Leer más …

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha pedido al Gobierno de nuevo que establezca reglas concretas para los prestadores de servicios de comunicación audiovisual que se soportan en plataformas de intercambio de vídeos como son ciertos Leer más …

No es que yo pretenda que el contacto con el mar eleve nuestras almas hacia el vapor de la conversación filosófica o, por el contrario, la haga descender a ese nivel disfrutón en el que las olas nos huelen a Leer más …

Mucho antes de que el Dios todopoderoso de la gastronomía que entra por los ojos y no por la boca -Instagram- pusiera de moda el aguacate, en algunos países del Sudeste Asiático ya se hinchaban a batidos callejeros hechos con Leer más …

Martina Puigvert Puigdevall té un nom tan altisonant com la seva posició al restaurant Les Cols (Olot), on és la cap de cuina, està estalonant la seva mare, amb molt respecte i admiració. Ella és la cuinera Fina Puigdevall, que Leer más …

El aperitivo es el hedonismo hecho comida, el puro placer de sentarte un ratito más y disfrutar en la mesa con amigos o en familia mientras se acaba de preparar el menú principal, y – ¿por qué no? – también Leer más …

Las restricciones de viajes internacionales, el miedo y la ansiedad en aumento, los prejuicios crecientes y la desaceleración económica, entre otros factores, podrían convertirse en obstáculos para los estudiantes internacionales que deseen asistir a una universidad o escuela de negocios Leer más …